Hà Thành những năm 90: Bia thơm đựng trong bom lớn, chỉ ngàn sáu/cốc
Uống bia không phải là cái thú của riêng người Hà Nội nhưng để nói đến nơi có mật độ cạn ly dày nhất về cả không gian và thời gian thì chắc người Hà Nội sẽ dành phần thắng. Từ những ngày đầu mậu dịch với những quán “bia chuồng cọp” cho đến khi xóa bỏ chế độ bao cấp, đất nước mở cửa, cuộc sống khấm khá hơn, cái thú uống bia của người Hà Thành vẫn duy trì và ngày càng phổ biến rộng rãi.
Bia hơi Hà Nội, ấy là giờ phút để giải tỏa, là niềm vui hiếm hoi trong nhịp sống bận rộn của Thủ đô. Nhiều người Hà Nội công nhận rằng, họ uống bia đôi khi chẳng phải thích hương vị, nghiện bia thực chất chỉ là nghiện cái không khí tụ họp đông vui, anh em ngồi bên nhau cùng nâng cốc ôn lại chuyện cũ.
Cứ chiều chiều, các quán nhỏ nơi góc phố lại rộn ràng tiếng chúc tụng, rôm rả dăm ba câu chuyện bên cốc bia hơi giản dị.